糖尿病患者补充蛋白质的过程,可以吃以下的食物:
1.鱼、虾类,最好是吃河鱼、海鱼、虾。鱼虾当中的蛋白质属于优质蛋白质,而且鱼虾当中的脂肪含量极低,对糖尿病患者很有利。糖尿病患者由于胰岛素分泌不足,机体成分解代谢增强。脂肪代谢增强的同时,容易产生高脂血症,所以吃其他蛋白质含量高的食物,比如肉类容易获得更多的油脂成分。
2.可以吃一些瘦肉,包括瘦的牛肉、羊肉,也可以吃鸡肉。
3.可以从鸡蛋、牛奶中,获取一部分蛋白质。
4.可以适量地吃一些豆制品,豆制品中含有一定的植物蛋白质。如果糖尿病患者出现糖尿病肾病,肾功能不全时,就不要吃豆制品,这时蛋白质的摄入,是以上述优质蛋白为主。
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