申沛 副主任医师 解放军第一五二中心医院
三级甲等 妇产科
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孕妇能吃牛蛙吗

发布时间: 2020-01-13 音频时长: 01分01秒
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孕妇是不建议吃牛蛙的,牛蛙虽然营养很丰富,含有优质的蛋白质、各种维生素,以及微量元素的营养成分。对于身体虚弱以及需要调养的人,是非常好的滋补食品。
但是牛蛙的来源,一般很难确定,它的生长环境有没有农药,以及重金属的污染都是不好肯定的。而且牛蛙当中是很容易存在有寄生虫,以及寄生菌的感染的。
这些寄生虫和寄生菌,一般需要高温才可以杀死。如果处理不干净,孕妇吃了就容易通过胎盘传染给胎儿,有可能会导致胎儿出现畸形,甚至死胎的严重后果,所以在孕期最好还是不要吃。

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