支娜 主任医师 锦州市中心医院
三级甲等 神经内科
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中风病人饮食要注意些什么

发布时间: 2021-04-17 音频时长: 01分24秒
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中风病人饮食注意事项如下:
1.低盐低脂饮食,减少食用油摄入,少吃或不吃肥肉、动物内脏、鱼卵、牛油、猪油等过于油腻的食物。每天油脂摄入量以不超过25g,每人每日食盐量不超过6g为宜。同时避免高嘌呤、高糖、高能量的摄入,做菜时不宜采取油炸、烧烤等烹饪方式。
2.补充膳食纤维、维生素及优质蛋白,每日可增加新鲜蔬菜、水果及粗粮的摄入。
3.尽量避免饮酒或含有酒精成分的饮料,减少咖啡、浓茶、奶茶等饮品。少吃奶油、饼干、甜点等反式脂肪酸含量过高的食物。少吃生冷、辛辣刺激性食物,少吃不爱消化的食物。总之,对于中风病人保持营养清淡的饮食方式为宜。

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