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胆囊癌患者的饮食要注意： 1.尽量避免油腻的饮食，如油炸食品。 2.鱼类、肉类可以吃但尽量少吃。 3.建议吃清淡的食物，比如多吃水果、蔬菜，补充维生素。 4.可以适当吃高蛋白的食物。 5.胆囊癌的病人手术后饮食同样受到控制，从流质饮食慢慢过渡到正常的饮食，并且以清淡为主。 6.胆囊癌病人需要忌酒。 胆囊癌是恶性程度非常高的肿瘤，因为胆囊本身是消化器官，胆囊癌肯定影响到胆囊的功能，进而患者的消化可能受到影响，所以胆囊癌的病人，饮食要注意。
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