谷阔 副主任医师 哈尔滨市第一医院
三级甲等 消化内科
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酸奶是发物的食品吗

发布时间: 2020-08-19 音频时长: 01分01秒
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酸奶不算是属于发物类的食物。
发物食物主要是指富含大量蛋白质类的食物,个别辛辣、刺激性的食物也是属于发物食品里面的一种。牛奶、酸奶里面的营养成分比较多,最主要的成分就是乳酸菌。
乳酸菌摄入到人体后,能补充身体所需要的营养元素,酸奶里面还含有大量的B族维生素,能起到促进消化、帮助吸收的作用。
酸奶里面还含有蛋白质和脂肪类的成分,虽然不是特别高,但是酸奶也不是属于发物。皮炎湿疹的患者应尽量减少服用酸奶,以免服用酸奶过多,导致皮肤瘙痒的症状加重。所以在服用酸奶的时候,对于过敏体质的患者需要慎重。

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