早晨吃蛋糕容易长胖。这是因为蛋糕是由小麦、白糖、牛奶、鸡蛋、香料、奶精制造而成。尽管体积小,但是能量很高,每100g蛋糕产生384大卡,而一两馒头产生的热量是115大卡。如果吃蛋糕与馒头相比,尽管蛋糕的体积小,但是能量多,容易把多余的能量以脂肪的形式储存起来,造成肥胖。
减肥最好是早餐多吃一些五谷杂粮以及新鲜的蔬菜、水果。五谷杂粮膳食纤维丰富,饱腹感强,有利于控制住饮食,可以多吃一些土豆、红薯、玉米、荞麦、燕麦。
肥胖的发生主要是由于遗传因素和环境因素共同造成。环境因素中吃的能量高,运动减少,都是导致肥胖发生的原因,所以尽量早餐少吃蛋糕,多吃五谷杂粮。
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