冠心病的患者是不能多吃鸡蛋的。由于鸡蛋里面的蛋黄含有比较高的胆固醇,1个鸡蛋的蛋黄就可以满足人1天的胆固醇需要量。
所以冠心病的患者吃鸡蛋时,每天不能超过1个。鸡蛋吃多了也会引起血脂的异常,从而对冠心病的患者不利。
冠心病的患者在平时要注意清淡饮食,要多吃新鲜的水果和蔬菜,要少吃或不吃高胆固醇、高脂肪的饮食,如肥肉、猪油和动物内脏。减少烹调用油,减少钠盐的摄入,不吃各种含盐分高的腌制品,如腊肉、咸菜、咸鱼等,每餐进食也不能过饱。
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