冠心病患者可以吃鸡心。冠心病是由于动脉硬化导致的冠状动脉狭窄、心肌的供血供氧不足,它的危险因素是高血压、糖尿病、高血脂、吸烟和肥胖,所以饮食方面主要是低盐、低脂肪饮食。
动物的内脏、蛋黄、肥肉等高血脂的食物,要适当控制,鸡心尽管属于内脏,但是鸡心的主要成分还是蛋白含量比较高,血脂的含量并不高,所以冠心病患者吃鸡心是可以的。
当然冠心病除了饮食方面的调整以外,还需要按时用药,特别是抗血小板药物、他汀类药物要长期使用,抑制血小板聚集,促进斑块消退,预防冠心病进一步加重。
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