冠心病患者鸡蛋可以吃,但是数量也要控制。之所以能够吃鸡蛋,是因为鸡蛋中蛋清的成分主要是蛋白质,适当摄入蛋白质可以增加身体的抵抗力,而且有助于控制血压。而且蛋白也是人体的三大营养物质之一,每天必须要摄入一定的数量,才能够保持人体的生命活动正常进行,所以通过吃鸡蛋可以补充人体需要的蛋白质。
之所以要控制数量,是因为鸡蛋除了蛋清,还有蛋黄,而蛋黄主要的成分是胆固醇,吃得过多会导致低密度脂蛋白胆固醇升高,这是动脉硬化的危险因素,有可能造成冠状动脉狭窄程度逐渐加重。
所以,有冠心病的患者,鸡蛋一定要控制数量,在低密度脂蛋白胆固醇控制符合要求的情况下,每天一个鸡蛋的数量就可以满足身体的需要。
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