张林 副主任医师 吉林医药学院附属医院
三级甲等 急诊科
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皮蛋吃多了会中毒吗

发布时间: 2021-08-20 音频时长: 01分11秒
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皮蛋吃多了,很有可能会引起中毒的表现。
因为皮蛋中含有丰富的铅元素,如果吃多了,就有可能会引起铅中毒。因此,在平时吃皮蛋,需要把握适宜的量。长时间吃皮蛋,还有可能会导致患者出现肠胃不适反应,比如出现腹痛腹泻。特别是自身属于脾胃虚寒性质的人群,尽量不要吃过多的皮蛋。需要在平时吃皮蛋之后,适当补充富含维C的食物。可以多吃新鲜的蔬菜和水果,也可以选择喝牛奶,能够对于肠胃黏膜起到保护的作用。
如果长时间吃皮蛋或者是吃皮蛋过量,引起中、重度中毒,需要及时服用驱铅的药物进行治疗。

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