Q吃柿子的时候能喝红糖水吗?

女 2019-05-14

描述：

柿子是我喜欢吃的水果，平时经常吃，想咨询一下，吃柿子的时候能喝红糖水吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

柿子性寒，红糖性温，两者互补，是可以一起吃的。柿子含有丰富的蔗糖、碘、钙、蛋白质、维生素C等物质，营养价值还是很高的。而且柿子含有丰富的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，有清热润肺、生津止渴、镇咳怯痰等功效。但是，应注意虽柿子营养丰富，但由于柿子含有大量的鞣酸，所以不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起吃，否则会影响人体的健康。红糖水是最常见又实用的养生饮品，暖胃健脾。建议不要空腹吃柿子，有糖尿病和胃病的人更是最好不吃。