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糖尿病患者可以吃核桃,但要适量。核桃含有大量的不饱和脂肪酸,对糖尿病患者控制血糖有利。同时,核桃富含蛋白质、矿物质、维生素等,这些营养物质对糖尿病患者身体的营养补充和预防心血管疾病有很好的效果。
不过,核桃含有较多的脂肪,如果摄入过量,可能会导致血脂升高,影响血糖控制。因此,糖尿病患者应该适量食用核桃,并保持均衡的饮食。
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