Q柿子为什么不能和酸的一起吃

2020-08-12

描述：

柿子为什么不能和酸的一起吃

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

因为柿子本身就是寒性的食物，含有单宁酸量极高，这种物质会与蛋白质结合对消化道进行堵塞，所以柿子是不可以和酸的一起吃的。柿子这种食物食用的时候禁忌还是挺多的，比如空腹的时候不可以吃，每次食用的量也要适中，柿子的皮也是不可以吃的，更不要和螃蟹及海产品一起食用，而且由于柿子的含糖量极高，糖尿病患者最好不要食用，这几种情况都要注意一下。