重金属离子引起中毒的具体生化机制是什么
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重金属离子进入人体后会使蛋白质结构发生改变使其功能丧失,进而危害人体健康。蛋白质是人体内重要的物质,重金属离子中毒后人体内的蛋白质会发生凝结反应变性中毒。在误食重金属离子后首先要呕吐,然后立即饮用大量的鲜牛奶或豆浆,其中的蛋白质会优先和重金属离子反应,从而减轻其对人体的危害。并积极去医院进行洗胃治疗。
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