Q螃蟹和葡萄中毒症状

男 29岁 2019-03-25

描述：

我男朋友今天把螃蟹和葡萄一起吃了，有点不舒服，请问螃蟹和葡萄中毒症状是什么？

: 陈小军急诊科去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

螃蟹和葡萄尽量不要放在一起，因为葡萄中的元素和螃蟹中的蛋白质融合，容易影响到蛋白质的结合，引起消化不良。螃蟹和葡萄一起吃形成一种不宜消化的凝固物质，这种物质可以刺激粘膜，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。如果是死掉的螃蟹最好不要吃，因为河蟹死后蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。也不要吃太多的螃蟹，因螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，所以平时吃螃蟹的时候千万别吃得太多，对身体是不好的。