Q吃了漏气的包装零食会引起中毒吗？

男 2019-03-02

描述：

吃零食吃完了才发现它包装漏气了，后来我还因此拉肚子了，我想请问一下吃了漏气包装袋的零食会引起中毒吗？

: 杜淑华急诊科去问诊

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主任医师 佳木斯大学附属第二医院三级甲等

医生回答：

如果是密封的食品，漏气后不能食用，漏气后则容易有细菌污染，导致食物的变质，还有可能导致细菌的繁殖。进食后容易诱发食物中毒，出现腹胀，腹痛，腹泻等症状。如果是不能确定包装袋的破损时间，则不能继续食用的。你说的这种情况有可能食物已经发生了变质，这个时候如果吃了这些食物以后，很容易发生食物中毒的问题。这点需要你注意。如果真空包装的食物在食用之前发生了漏气的问题，这个时候就不能再吃了。真空包装本来是用来保鲜的，现在漏气，也就不真空了，食物暴露在空气中容易变质，所以不能吃。