Q糖尿病人饮食应注意什么

女 54岁 2020-04-04

描述：

我岳母患糖尿病多年了，最近总是头晕，想咨询下糖尿病人饮食应注意什么？

: 吴光秀内分泌科去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院三级甲等

医生回答：

糖尿病人的饮食原则是少食多餐，定时定量。尤其是主食，一定要做到固定量和食用时间，每天进食适量瘦肉、蛋类、奶类或大豆类。水果根据血糖控制情况适当在加餐时选择食用。烹调时要做到少油少盐，避免油炸、油煎、烧烤、红烧等高油方式烹调的食品。避免饮料、奶油蛋糕、果干、果脯等含糖量高的食品。应补充足够的食物纤维，流行病学研究表明，膳食纤维能降低空腹血糖、餐后血糖，提高糖耐量。