Q柠檬能不能解腻

2020-08-25

描述：

柠檬能不能解腻

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

柠檬可以解腻。柠檬中含有丰富的酸性物质以及维生素等成分，能够刺激人体分泌更多的唾液以及胃酸，从而能够起到促进消化的作用，达到解腻的效果。因此，在食用过于油腻的食物后，可以适量饮用柠檬水来进行解腻。但要注意不可食用过量，因为柠檬中的酸性物质会对牙齿、胃壁以及消化道造成一定的刺激，可能会造成牙酸，引起胃病和消化道溃疡等不良反应。