Q反复烧开的水是否有害

24岁 2020-03-29
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许多人认为水不应该反复煮沸,反复烧开的水有什么不一样,喝反复烧开的水真的有害吗?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

反复烧开的水没有害。虽然将水反复烧开会蒸发水分,浓度产生变化,但是含量并没有变。除非是放置几天的水再烧开,亚硝酸盐会增加,不利于身体健康。另外,需要注意的是少喝桶装水,因为桶装水是反复煮沸的,而且一个家庭可能在一两个月内不能喝完一桶水,会导致更多微生物繁殖。

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