Q马卡龙可以放多久

2020-07-24

描述：

马卡龙可以放多久

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

根据周围环境温度不同，存放马卡龙的时间也是不同的，如果是长温环境，大概可以保存一周左右，而如果把马卡龙放在冷冻室里面，保存时间较长，可达一个月左右。因为马卡龙里面还有较多的夹心成分，所以冷冻一段时间之后，口感会变差。建议平常买完玛卡龙之后，在一周以内吃完，这样既能保证马卡龙的新鲜程度，也不会影响食用口感。