Q胆囊结石的人可以吃鸡蛋和肉类吗?

36岁 2019-01-22
描述:

前一段时间右上腹部经常疼痛,去医院做检查是有胆囊结石,经过在医院治疗现在已经没有症状了,出院的时候医生叮嘱要清淡饮食, 得胆囊结石的人是不是不可以吃鸡蛋和肉类?

A
曾宪付 外科 主任医师 随州市中医医院 三级甲等
医生回答:

即使得了胆结石,当然也是可以吃鸡蛋以及其他一些肉类了,但是一定要注意吃的量,烹饪鸡蛋以及肉类的方式。饮食对于胆囊结石的发生有重要作用,高脂高糖高胆固醇饮食促进胆囊结石的发展。鸡蛋和肉类含有丰富的蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素,适量吃有利于防止胆囊结石。食用时应选择蒸煮等少油的烹饪方式,不应摒弃蛋黄只吃蛋白。肉类也应选择瘦肉类、鱼类等优质蛋白。结石的病人是可以吃鸡蛋的,平时可以服用胆石通冲剂。平时要注意多喝水,不要吃辛辣刺激的食物,不要吃油腻的食物,规律生活。

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