Q吃花生血糖会升高吗

2022-07-15
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吃花生血糖会升高吗

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张人玲 内分泌科 去问诊

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主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等
医生回答:

吃花生血糖会升高。

花生里面含有的油脂含量非常高,花生虽然不属于碳水化合物,不会直接导致血糖升高,但是身体摄入大量的油脂以后,会逐渐转变成葡萄糖,而且所产生的油脂能量比碳水化合物量更高,因此尽量不要吃花生。

患者日常少量吃花生并不会对血糖造成影响。瓜子也是一种油脂含量比较高的食物,也要少吃。

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