Q不知道吃什么食物补肝

男 2019-02-08

描述：

我的肝不是很好，不知道吃什么食物补肝？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

肝不好可以吃一些性温、味甘的食物，首选的是谷类，如：糯米、黑米、高粱、燕麦。蔬菜类如：南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃。肉鱼类如：牛奶、猪肚、花梨、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中汲取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰，其次多吃些温补阳气的食物，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱，这类蔬菜均性温味辛。平时可以多吃一些，新鲜的蔬菜水果，避免吃生冷，油腻，辛辣，刺激性的食物，要少食多餐，细嚼慢咽。