Q鲫鱼汤加三七粉是什么功效

2020-05-26

描述：

鲫鱼汤加三七粉是什么功效

: 张月美中医内科 主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

鲤鱼汤加三七粉可以达到滋补健胃、活血化瘀、消肿病痛的功效。三七粉具有止血活血、消肿定痛的作用，不仅可以当做药物使用，并且也可以在炖汤的时候加入三七粉，这样对食物的营养不会造成影响，同时还可以达到食疗的作用。在制作鱼汤的时候加入三七粉，能够让鱼汤的滋补作用更加提高，同时还可以达到活血止血的目的。但是再加三七粉时，应尽量在鱼汤做好之后加，以避免三七粉的营养被破坏。