Q蛋黄容易消化吗？

女 21岁 2019-01-23

描述：

一个朋友最近消化系统出了点问题，但她是一个非常喜欢吃蛋黄的人，最近我看她也一直有在吃，我想咨询下医生蛋黄容易消化吗？

: 王庆春消化内科去问诊

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副主任医师 莱芜市中医医院三级甲等

医生回答：

蛋黄是高蛋白的食物，消化会缓慢一些，如果是食用过多，或者是肠胃功能低下时有可能会导致消化不良的表现。建议在食用鸡蛋的时候，最好是采取蒸蛋的方式烹调，这样更容易消化，也更容易吸收。如果有消化不良的情况，还是尽量少吃点蛋黄为好，会导致胃的负担加重，导致消化不良严重的现象，适量的吃一个蛋黄，那一般是不会影响到胃功能和消化功能的。在消化不好期间尽量注意清淡饮食，不要吃太油腻的肉食之类的避免加重消化不良的现象。