Q苦瓜跟土豆能一起吃吗

2024-01-22

: 张继舜消化内科去问诊

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副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等

医生回答：

苦瓜和土豆能一起吃的。这两种食物都是老百姓餐桌上比较常见的，苦瓜含有优质蛋白质、钙、铁、钾、胡萝卜素、氨基酸，具有清热祛暑、利尿凉血的功效。土豆含有多种维生素和无机盐等营养物质，具有补脾益气的作用。这两种食物一起食用不会引起冲突，也不会影响两种食物营养的吸收，反而可以为人体提供多种营养物质，能提高免疫力，对于人体是非常有益的。所以，苦瓜和土豆是可以一起吃的，对于脾胃虚弱的患者，每次不要进食太多，以免加重胃肠负担，导致消化不良。