徐秀云 副主任医师 池州市人民医院
三级甲等 消化内科
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苦瓜跟土豆能一起吃吗

发布时间: 2021-10-19 音频时长: 01分12秒
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苦瓜和土豆能一起吃。
这两种食物比较常见,土豆含有的淀粉量比较高,含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等多种营养物质,还具有健脾、通便的功效。苦瓜属性寒凉,含有氨基酸、维生素等多种营养。这两种食物一起食用并不会引起相克的副作用,对人体也没有害处,也不会影响人体对这两种食物的营养吸收,能为人体提供多种营养,有助于提高免疫力。
但要注意,脾胃虚寒的人群不要吃太多苦瓜。土豆的淀粉含量比较高,吃得过多也容易导致消化不良,引起腹部胀气。总之,这两种食物同时吃不会对人体造成不良的影响。

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