Q苦瓜跟土豆能一起吃吗

2024-01-21

: 张继舜消化内科去问诊

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副主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院三级甲等

医生回答：

苦瓜和土豆能一起吃。

这两种食物比较常见，土豆含有的淀粉量比较高，含有维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾等多种营养物质，还具有健脾、通便的功效。苦瓜属性寒凉，含有氨基酸、维生素等多种营养。这两种食物一起食用并不会引起相克的副作用，对人体也没有害处，也不会影响人体对这两种食物的营养吸收，能为人体提供多种营养，有助于提高免疫力。

但要注意，脾胃虚寒的人群不要吃太多苦瓜。土豆的淀粉含量比较高，吃得过多也容易导致消化不良，引起腹部胀气。总之，这两种食物同时吃不会对人体造成不良的影响。