Q马卡龙会不会过期

2020-07-24

描述：

马卡龙会不会过期

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

马卡龙属于一种甜点，也是会过期的。把马卡龙放置在常温环境内保存，大约可以保存一周左右。如果放在冰箱的冷冻室里面保存，最长可以放置一个月左右，但此时的马卡龙因为受到冰冻和放置时间太久的原因，口味和质量都会大大降低，从而影响口感。建议购买完马卡龙之后，可以放在冷藏室内保存，在10天以内吃完，这样既不会影响口感，也不会让营养流失。