Q油条是含铅还是含铝

2020-06-23

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油条是含铅还是含铝

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

油条中他基本上是没有铅的成分，主要危害是来源于铝，所以一般吃油条主要是要注意制作的过程，制作过程中可能会运用到民房，所以对身体也会有一定影响。最好是自己制作油条，这样会比较健康，对身体影响会比较少，因为自己做的油条可以不放明矾，尽量注意健康饮食就好。在平时就少出去吃油条，尽量注意在家自己制作这样能够降低对身体的影响。