Q如何判断是否有食物中毒

男 29岁 2019-01-21

描述：

这段时间身体健康状况不太好，感冒去医院检查，医生说这是食物中毒反应，怎样才能判断出来啊？

: 杜淑华急诊科 主任医师 佳木斯大学附属第二医院三级甲等

医生回答：

食物中毒通常在进食30分钟以后就会有所反应，这种反应持续的时间相对会长一些。食物中毒的症状有呕吐、恶心、腹泻、腹痛、全身无力、视力模糊、发烧、脱水以及出汗过多等。食物中毒后，症状可能在食用受污染的食物12小时后出现，可能会伴随着肠胃炎，生鱼和其他海鲜很容易造成食物中毒，生的未洗过的水果和蔬菜也是如此。如果没有完全煮熟，家禽也是食物中毒的主要原因。大多数食物中毒病例会在一两天内自行解决而无需医疗照顾，但仍有一定的情况需要立即去看医生。