Q吃鸭蛋减肥还是增肥

2020-05-21
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吃鸭蛋减肥还是增肥

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赵月霞 普通内科 去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院 三级甲等
医生回答:

吃鸭蛋能增肥。鸭蛋是一种富含蛋白质、氨基酸以及其他微量元素的食物,鸭蛋中所含的营养成分远远超出了鸡蛋、牛奶所含的营养成分,是一种高营养的蛋类。因此吃鸭蛋后能有效补充人体所需蛋白质、氨基酸以及其它营养物质及微量元素。所以吃鸭蛋后可能会增肥。鸭蛋在经过水煮加工熟后,其蛋清和蛋黄食用后更容易吸收,而且蛋黄中富含多种氨基酸,口感和营养极佳。

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