Q柿子和虾能一起吃吗

2020-08-11

描述：

柿子和虾能一起吃吗

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

柿子和虾可以一起吃。但是不建议多吃，因为柿子当中含有鞣酸，会和虾当中的蛋白质以及钙、磷等营养元素相结合，从而形成不可吸收的结石。不答应会降低虾当中营养元素的吸收。而且不利于胃部的消化，可能会产生呕吐，头晕等不良现象。建议间隔两个小时以后再进行食用，以免互相影响。柿子含有较多的鞣酸和果胶，有润肠通便以及止咳止血的作用。柿子当中含糖量较高，所以不建议多吃。尽量不和性质寒凉的食物，以免造成腹泻。