Q酸菜吃多了会导致食道癌吗

65岁 2021-04-17
描述:

我父亲一直特别爱吃酸菜,但是我担心酸菜吃多了会导致食道癌,酸菜吃多了会导致食道癌吗?

A
吴海涛 肿瘤科 去问诊

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主任医师 朝阳市中心医院 三级甲等
医生回答:

酸菜吃多了有可能会导致食道癌

因为酸菜中含有一定的致癌物质,如果长时间食用酸菜,就有可能会引发食道癌,所以在日常生活中尽量不要吃酸菜过多,另外也要避免大量吸烟饮酒,以免增加致癌的几率。

在日常生活中可以适当吃些富含维生素的新鲜蔬菜和水果,能够有效补充身体所需要的营养,而且可以提高身体免疫力。

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