Q柿子能和茶一起吃吗

2020-08-11

描述：

柿子能和茶一起吃吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

柿子不能和茶一起吃。柿子中含有一种叫做鞣酸的物质，而茶叶中含有茶碱，这两种物质在胃酸的作用下会发生化学反应，形成不容易消化的硬块，引起肠道不适。另外柿子和茶都是属于寒性的，如果放在一起食用，会加重体内寒气的症状。柿子中的维生素和茶叶会发生化学反应，影响到蛋白质的吸收，柿子应该要注意，不能吃太多，避免对胃肠道造成负担。