Q白扁豆能和鸡蛋一起吃吗

2020-07-27
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白扁豆能和鸡蛋一起吃吗

A
张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

白扁豆是可以和鸡蛋一起吃的。因为白扁豆中含有蛋白质、葡萄糖和.植物凝集素等营养成分,具有清肝明目和润肠通便的作用,并没有刺激性成分,所以白扁豆和鸡蛋一起吃不会产生不良反应,因此白扁豆能和鸡蛋一起吃。同时因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等成分,所以建议患者在食用时一定要适量,防止引起消化不良及血糖升高等危害。

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