Q白扁豆能和花生一起煲吗

2020-07-28
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白扁豆能和花生一起煲吗

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张月美 中医内科 去问诊

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主任医师 济宁市中医院 三级甲等
医生回答:

白扁豆和花生能够一起煲汤,白扁豆里面有蛋白质、多糖类等营养物质,花生里面的油脂含量也是比较高的,配合在一起煲汤喝,能够提高身体抵抗力,预防发生一些疾病,还可以改善脱发等情况。白扁豆有一些毒性,在吃的时候一定要煮熟,避免会引起头晕、恶心呕吐的不良反应,白扁豆和花生在一起吃能够健脾胃、促进消化、改善食欲下降。

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