Q烤鸡致癌一点都不能吃吗

2020-06-22

描述：

烤鸡致癌一点都不能吃吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

虽然食用烤鸡有致癌的可能，但是也并不代表着是一点儿都不能吃的。烤鸡味道鲜美本身蛋白质的含量比较高，而且容易消化，适当的食用不仅可以补充人体所需，还能起到强身健体的作用。另外在中医上肌肉还能够起到补气的功效，对于病人的恢复有着很大的帮助。如果担心患有癌症的风险，建议可以去符合健康标准的烤鸡店购买烤鸡，降低患有癌症的几率。