Q能着火点燃的饼干能不能吃

2020-06-28

描述：

能着火点燃的饼干能不能吃

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

能着火点燃的饼干是可以吃的。能着火点燃是有两点原因的。一种是因为饼干里面含有油脂，另一种原因是因为制作饼干用的面粉属于干性面粉。因为饼干里面是含有油脂的东西，只要是含有油脂的东西是都会被点燃的。干性面粉除了用于制作饼干之外还会制作我们常常吃的面包、面条类的东西，只要是用干性面粉制作来的食品都是可以被点燃的。