Q红豆绿豆可以一起吃吗？

女 19岁 2019-06-04

描述：

我奶奶总是把绿豆红豆一起煮，我感觉怪怪的，请问红豆和绿豆可以一起吃吗？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

两者是可以一起吃的，可放心食用。红豆和绿豆可以清热消暑，排毒补血。红豆能健脾，绿豆能清热。但不要过量食用，并且多喝一些白开水，搭配蔬菜水果一起食用。红豆和绿豆性味相似，都是寒凉食物，适量食用有较好的滋补作用，一般都是煮汤煲粥食用，就水食用肠胃滑利性较强，容易引起脾胃虚寒，出现腹痛、腹泻等不适反应。不过红豆和绿豆脂肪含量低，一起食用有较强饱腹作用，减少其他食物过多摄入，还可以一定程度上达到减肥瘦身的效果，并且排除体内毒素。