Q银耳多吃好吗

2020-07-06

描述：

银耳多吃好吗

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

银耳吃多了不好，有可能会导致肠胃出现不消化现象，银耳具有一定的保健功能，可以起到润肺补肾的作用，还可起到通便的功效，最主要还具有一定的医用价值，在吃的时候可以遵循医生指导。银耳最好用冷水泡，如果用热水烫银耳，不容易充分发开，并且还有可能会导致口感出现绵软发黏现象，而且其中的营养成分会被溶解，冲泡后最好不要存放时间过长。