Q应该怎么补充维生素b1

男 8岁 2019-01-26

描述：

孩子挑食太厉害，有点营养不良，想补充一下维生素，请问一下，应该怎么补充维生素b1？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

维生素B1是人身体中非常重要的一种营养物质。它具有保护营养神经的作用，维生素B1它广泛存在于肉类和蔬菜中。主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。如果人体中缺乏维生素B1时，就会出现各种神经类疾病，可以用食物补充维生素B1，其中含量最丰富的是小麦胚芽，黄豆，糙米，全麦，燕麦，肉类以猪肉含量最丰富，蔬菜以枸杞，毛豆的含量最多，还有动物的内脏，如猪肝，牛肝，猪心，还可以吃一些香蕉等。