Q人参果吃完可以吃柿子吗

2020-08-27

描述：

人参果吃完可以吃柿子吗

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

人参果吃完不可以吃柿子。人参果和柿子都是营养价值比较高的两种水果，但是如果将两者同时吃的话，那么柿子里面的鞣酸，就会与人参果里面的钙质，发生一定的反应，形成沉淀，这些沉淀对于人体来说，消化吸收起来比较困难，会大大降低新陈代谢的速率，严重的会形成结石。所以这不仅大大阻止了人体对于营养物质的吸收，而且还会在一定的程度上伤害到肠胃和身体健康。