Q猪干不能和什么一起吃

34岁 2020-04-24
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昨天,一个朋友说他过敏。他听到呕吐和腹泻。我听说这是吃猪肝的原因。所以想问下猪肝不能和什么一起吃?

A
刘加宁 消化内科 去问诊

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副主任医师 南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院 三级甲等
医生回答:

猪肝不能跟鲫鱼一起食用,由于鲫鱼中含有丰富的活性物质,一起食用会降低猪肝的营养成分。并且容易出现腹泻腹痛的症状。猪肝还不能跟山药一同食用,一起吃会降低山药的营养价值。平时不要吃过多的猪肝,吃少量有益于身体健康。

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