Q什么食物是碱性的

女 28岁 2019-03-25

描述：

最近觉得身体不适，所有就去医院检查了一下，医生推荐多吃含碱性高的食物，请问含碱性高的食物有哪些？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

碱性食品是指燃烧后得到的灰分的化学成分主要由钾，钠，钙，镁等元素组成。也可以说碱性食物是指进入人体后的分解的最终代谢产物为碱性物质,这些食物包括各种蔬菜，水果和豆类,牛奶和坚硬水果等,平时常吃的碱性食物有：西葫芦、哈密瓜、西瓜、海带、莲藕、魔芋、萝卜、苦瓜、油菜、菠菜、黄瓜、茼蒿、木耳、银耳、土豆、韭菜、大蒜、辣椒，西红柿，冬瓜，茄子，白菜，生菜，菠菜，蘑菇，桑椹，无花果，甘蔗，香蕉，梨，橙子，芒果，苹果，大豆，冬虫夏草，西洋参，川芎，黄芪，党参，天麻，黄精，另外，茶，酒，豆奶，蜂蜜，咖啡等饮料都是碱性饮料。