Q猪肾怎么吃最补肾？

男 30岁 2019-06-08

描述：

叔叔这段时间感觉有些乏，去看中医进行了号脉，中医说没有什么大问题，只是有些肾虚，让经常吃点猪肾补一补，请问猪肾怎么吃最补肾？

: 张英泽中医科去问诊

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副主任医师 保定市第一中医院三级甲等

医生回答：

猪肾建议喝汤或油炸，这有很好的补肾效果，最好是做汤。用猪肾、枸杞、红枣等做汤时。可以添加。建议烹调时间至少为两小时，这有利于从食物中释放营养。有人建议猪肾不要吃得太多。过度消耗会导致内热过多的症状。可以将猪肾横向切开，除去筋膜也就是中间有腥骚味的地方把它洗净，然后加杜仲、枸杞用量需根据医嘱按自己的体重进行计算于其中，用线将猪肾缠好，不加盐和作料，用冷水下锅煮，待水开后，除去浮沫，改用稳火再炖一小时即可食用，七个为一疗程。