Q糖尿病患者吃粳米还是灿米好

2020-06-08

描述：

糖尿病人适合吃粳米还是灿米

: 张人玲内分泌科去问诊

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主任医师 首都医科大学宣武医院三级甲等

医生回答：

建议糖尿病患者选择吃籼米比较好。籼米腹白较小、含糖量少、油性较大、质量较好、具有益脾养胃、延缓血糖血脂功效，而且其中蛋白质、维生素、无机盐和不饱和脂肪酸含量都比较多，糖尿病患者食用后可以达到降低血糖和血脂的作用。而粳米中的蛋白质和糖分含量比较多，而且粳米比较黏，糖尿病患者食用后可能会加重身体的新陈代谢负担，尤其是消化功能不好的患者，会加大机体对糖代谢的负担，所以建议选择食用籼米比较好。