Q白萝卜中间发蓝能吃吗

2020-07-09

描述：

白萝卜中间发蓝能吃吗

: 张风芝营养科去问诊

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主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

白萝卜中间发蓝不要吃，避免给身体带来不利的影响，可能是白萝卜黑心病，应该选择新鲜的白萝卜，正常的情况下里面是白的，吃一些萝卜可以促进食物消化，也能够去火，是冬季滋补的食材，里面含有丰富的营养成分，有粗膳食纤维、淀粉酶、多种的碳水化合物。平时应该合理的搭配膳食，保障营养的多样化，不要过于单一，多吃新鲜的水果和蔬菜。