Q榴莲鸡汤上火吗

2020-05-18

描述：

榴莲鸡汤上火吗

: 张月美中医内科去问诊

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主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

榴莲和鸡汤一起吃是会容易导致上火的，首先榴莲就属于热性的水果，它会使人体产生大量的热量，收不到人以后就会产生热燥气，鸡也是属于高蛋白的食物，在炖汤的过程中会有大量的油脂融合到汤中，两种食物结合到一起就会容易导致热量的增高。平时想要滋补，不建议使用榴莲和鸡一起炖汤，可以用清水炖鸡汤，再根据自身的体质使用调理性的调料，如大枣、枸杞、黄芪等。