Q孕妇能吃变蛋皮蛋吗

22岁 2019-05-02
描述:

媳妇儿前段时间怀孕了,家里做了一盆变蛋,我想问一下孕妇能吃变蛋皮蛋吗?

A
乐华 妇科 去问诊

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副主任医师 扬州市妇幼保健院 三级甲等
医生回答:

孕妇最好不要吃皮蛋。皮蛋又称松花蛋,是腌制食品,其中的含铅量很大,而铅对孕妇有一定的害处。孕妇吃皮蛋,可能会引起慢性铅中毒中毒后极可能导致流产早产、胎儿畸形、胎儿缺少维生素、胎儿脑发育迟缓智力低下、行为缺陷等多种危害。据有关报道,胎儿期铅中毒的水平约40.8%,皮蛋是由钾化物腌制而成,不建议长期食用。皮蛋含铅过多,在腌制过程当中需要加些氧化铅和铜等重金属,若经常食用,其中的铅和铜积累而不利于健康,所以孕妇尽量不要吃皮蛋。建议注意休息,要做好定期孕检,保持心情舒畅。

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